超级简单的微波炉巧克力蛋糕Microwave Chocolate Cake

作者： whisk_休憩中

这款蛋糕简直是家里没有烤箱的朋友们的福利！制作起来超级简单，无需烤箱，速战速决，只要在微波炉里加热1-2分钟就可以享受美味的蛋糕了！ 这款蛋糕还可以做成香草味的：具体看最后的小贴士

用料

• 普通（中筋）面粉All-purpose flour 1/3 cup
• 可可粉Cocoa powder 2 tbsp
• 白砂糖 1/3 cup（或1/4cup，见步骤1）
• 泡打粉Baking powder 1/2 tsp
• 盐 一点点
• 牛奶 1/4 cup
• 鸡蛋 1个
• 融化的无盐黄油 2 tbsp
• 香草精Vanilla extract 1/2 tsp
• 黑巧克力（选项） 30g

超级简单的微波炉巧克力蛋糕Microwave Chocolate Cake的做法步骤

步骤 1

准备食材（注意白砂糖放1/3cup也可以，1/4cup会偏苦一点，根据个人喜好）

步骤 2

在一个大碗中加入普通面粉、可可粉、白砂糖、泡打粉和盐，搅拌均匀

步骤 3

然后加入牛奶、鸡蛋、融化的无盐黄油和香草精，搅拌均匀

步骤 4

加入切成小块的黑巧克力（没有可以不加）

步骤 5

将蛋糕液倒在容器里（任何容器，只要可以进入微波炉的都可以），倒容器的2/3满（一定不要倒得太满，否则在加热过程中会溢出来），放入微波炉里高火加热（根据自己的微波炉情况来，参考时间：1-2分钟）

步骤 6

可以撒上一些糖粉作装饰

超级简单的微波炉巧克力蛋糕Microwave Chocolate Cake的小贴士

1.注意不要倒得太满 2.每个微波炉会有差异，加热时间不定，给的时间只是一个参考，要根据蛋糕实际状况来。如果竹签插入蛋糕中间取出来以后是干净的，就证明蛋糕已经烤熟了 3.如果想做香草味的，可以对食材做如下调整：去掉可可粉和黑巧克力，面粉在原来的用量上+1 tbsp。步骤完全一样！做一个简单的调整就可以做另一个口味的蛋糕了！

菜谱创建时间：2020-02-22 22:52:46