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希腊酸奶酱 (Zaziki)的做法
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希腊酸奶酱 (Zaziki)

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作者: Baeuerin
Baeuerin

希腊酸奶酱 (Zaziki)的用料

希腊酸奶酱 (Zaziki)的做法步骤

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步骤 1

黄瓜擦丝里面的瓤不要水分太多 茴香叶切细待用

步骤 2

蒜瓣用刀切细 有压蒜器也可用压蒜器压碎

步骤 3

把黄瓜丝 蒜蓉放大碗里 放进橄榄油和酸奶搅拌

步骤 4

最后放盐 胡椒粉和茴香叶搅拌均匀调味即可

希腊酸奶酱 (Zaziki)的小贴士

做好后的希腊酸奶酱可放置2到3个小时后再食用 这样所有食材可以更好的挥发出它们应有的味道 酱可涂面包 法棍 或者馒头片或者当烤肉酱我也试过 味道也很棒 想怎么吃怎么吃

菜谱创建时间:2012-05-19 00:49:33
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