牛肉炖土豆🥔

作者： 热爱生活的小陈呐

用料

• 土豆 3个
• 牛肉 400克
• 冰糖 3个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 姜 5片
• 洋葱 半个
• 花椒 适量

牛肉炖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净焯水后备用。

步骤 2

砂锅油热后下蒜、洋葱、姜爆香，然后下牛肉翻炒，炒到有点焦色，下冰糖

步骤 3

下适量的水没过牛肉表面，下八角桂皮花椒，小火慢炖1.5小时。

步骤 4

土豆切大块，放入锅中炖煮

步骤 5

土豆炖煮30分钟后，直接关火。

步骤 6

土豆酥糯，牛肉也刚好，很完美

菜谱创建时间：2020-02-22 20:51:53