三文鱼头炖豆腐

作者： 爱驹如梦

一直买海鲜的老板送了三文鱼头 那就给娃们炖个豆腐汤吃吧 没有太多调味料 寡淡而又好喝的汤 当然我是给娃吃的比较多 所以比较清淡

用料

• 三文鱼头 一半
• 豆腐 250克
• 料酒 一勺
• 姜 三片
• 葱白 一段
• 盐 2克

三文鱼头炖豆腐的做法步骤

步骤 1

烧热水加一勺盐，豆腐切块后煮一下

步骤 2

捞出备用

步骤 3

三文鱼头洗干净用厨房纸擦干水分

步骤 4

不粘锅倒一点油两面煎一下

步骤 5

用热水冲一下放进炖锅，或者锅里直接加热水撇去浮油沫

步骤 6

放进葱白，姜片，豆腐

步骤 7

锅里加热水，一小勺料酒，小火炖半小时

步骤 8

快出锅的时候撒盐，关火放香菜！ 不喜欢香菜也可以不放

菜谱创建时间：2020-02-22 18:47:47