做了两次
第一次没够吃,第二次满满一盆哈哈
刚炸好的賊好吃
咬一口,又烫,又忍不住咬第二口
这是第一次做的,当时不会包,后来打电话问的老妈哈哈
步骤如下: 1*油角儿馅儿:韭菜切碎是灵魂,配以炒熟的鸡蛋切碎,老豆腐切丁儿煎至四面金黄盛出备用,焯水的粉丝切碎,有条件的,取半袋方便面,用擀面杖碾碎,把上面几个材料全部放入一个大碗里,加入,适量盐,两勺耗油,适量胡椒粉,适量鸡精,一勺香油,适量生抽,搅拌均匀! 2*油角儿皮:开水和面,一定不要活硬了,宁愿软点。活好后擀面皮,可以比饺子皮后一倍,不会捏的,按照包饺子的方法也行。包好,炸至两年金黄就可以啦! 注意: 盐一定不要放太多,最后放盐,韭菜加会出水