超好吃蛋炒饭

作者： Dechennn

用料

• 米饭 1-2碗
• 鸡蛋 1-2个
• 酱油 适量
• 腊肉 少许切小块

超好吃蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋清蛋黄分离 ，打散

步骤 2

切少许腊肉块和葱花，此处配菜可根据自己喜好准备，嫌麻烦也可以不加

步骤 3

热锅加油（我用的是猪油我觉得更香），下入蛋白炒散。炒散后铲出放入碗中备用

步骤 4

锅中加油，倒入蛋黄炒散后下入腊肉（可增加咸鲜味）

步骤 5

然后下入蛋白和米饭，中大火进行翻炒，一定要将米饭炒散（粒粒分明）

步骤 6

最后加入葱花，少许生抽锅边淋入，即可翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-02-22 15:41:07