趁土豆不注意时把它皮削了
考验刀的时候到了功
切好的土豆冲水,锅中烧开水到入土豆片,煮开关火(大概两三分钟)。煮好了冲凉水沥干备用
锅中放油烧热,倒土豆片,会有小泡开除我,那是水分,炸到没有水泡泡,薯片脆脆的即可
捞出沥油,可以开吃了