用APP打开
葱花土豆饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱花土豆饼

3482人浏览 66人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 熊瓜瓜
熊瓜瓜

葱花土豆饼的用料

葱花土豆饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮刨丝,放进凉水里涮去表层淀粉避免土豆丝发紫。拌好面糊后再捞起来沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切成细葱花,洋葱切丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉+水、盐、味精或鸡精、少量胡椒粉和糖调成面糊,往面糊里加少许油拌匀。面糊里没有面粉颗粒,用刮刀舀起后能很顺滑地流回盆子就算好了。如果土豆丝没有完全沥干的话,那面糊可以稍微调得稠一点。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往面糊里依次加入土豆丝、洋葱丁、葱花搅拌均匀。

步骤 5

往平底锅里加少许油,油热之后舀一勺面糊入锅煎,一勺就是一个饼,大小厚薄可以自己控制。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晃动锅时饼会滑开不粘在锅上时就可以翻面了,来回翻动煎至两面金黄就可以出锅啦~

葱花土豆饼的小贴士

配方里写的用料大概是两人份。 个人感觉饼煎厚一点更好吃,这样饼的外面很脆,里面QQ的很有嚼劲~^.^

菜谱创建时间:2012-05-18 20:03:11
换个做法