美式香煎牛排

作者： 爱美食的兔头

用料

• 牛排 1块（大概500克）
• 迷迭香 2枝
• 黄油 35克
• 红酒 1汤匙
• 海盐 10克
• 黑胡椒 5克
• 橄榄油 1汤匙
• 蒜瓣（带皮） 4瓣

美式香煎牛排的做法步骤

步骤 1

Rib eye牛排一块，洗净用厨房纸吸干水分

步骤 2

加入一勺红酒，THE KEG的牛排撒料10克均匀撒在牛排2面，没有牛排撒料的用大粒海盐和黑胡椒粉代替。腌制半小时

步骤 3

平底锅加入橄榄油大火烧热，

步骤 4

放入牛排

步骤 5

大火正反两面各煎一分钟至表面焦黄

步骤 6

加入黄油，连皮蒜瓣4瓣，迷迭香2枝。改中火两面各煎4分钟，再各煎2分钟。

步骤 7

牛排煎好啦，差不多7成熟。大家可以按自己的口味调整中火煎的时间。

步骤 8

Yum Yum！太好吃啦😍神兽们的最爱！

菜谱创建时间：2020-02-22 10:53:12