素盒子

作者： cyanaseity

用料

• 面粉 两小碗
• 韭菜
• 鸡蛋 5个
• 木耳
• 香菇 5朵
• 豆腐泡 半袋
• 龙口粉丝 1把
• 葱 1根
• 胡油
• 花椒粉 2勺
• 大料粉 2勺
• 干姜粉 1勺
• 鸡精 2勺
• 香油
• 盐 1勺半

素盒子的做法步骤

步骤 1

开水和面，醒面

步骤 2

韭菜切碎。葱切成末，用胡油浸润。龙口粉丝开水泡发。香菇木耳冷水先泡发15分钟，洗净，再温水泡发。鸡蛋炒熟，蛋液倒入锅中快速搅拌，成品就比较碎。用锅中的剩余的油煸炒香菇，去其水分，不然太湿不入味。材料都切碎，放调料。盐等包的时候再放，不然会把韭菜内的水杀出来。

素盒子的小贴士

1.开水和面 2.香菇要煸炒去水分 3.包的时候再放盐 4.两小碗面粉就够两人一顿的量。但是以上馅料会剩。

菜谱创建时间：2020-02-22 09:31:11