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爆虾球的做法
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爆虾球

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作者: cindyqiao
cindyqiao

爆虾球的用料

爆虾球的做法步骤

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步骤 1

小龙虾去头去泥线,过水,颜色一变即出锅

步骤 2

热锅加油,把切好的生姜、蒜瓣、花椒、辣椒皮、冰糖倒入翻炒,辣味炒香后倒入虾球

步骤 3

沿锅边倒入少量醋和料酒

步骤 4

翻炒后加入适量的盐

步骤 5

加入适量的老抽上色,水淀粉勾芡,撒入香葱,即可出锅。

爆虾球的小贴士

如能加入紫苏或百草之类的香料,更是一绝。

菜谱创建时间:2012-05-18 18:48:12
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