肉饼蒸蛋（智能无油烟版）

作者： 婉懿

只需一步！全程无油烟，轻松愉悦的厨房操作！

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 猪肉末 约300克
• （备选食材：生姜、葧荠）

肉饼蒸蛋（智能无油烟版）的做法步骤

步骤 1

猪肉末剁碎，调好调料——3克盐、2勺料酒。（可根据个人口味往猪肉末里加生姜末、葧荠末）将调好的调料加入肉末，拌匀，腌20分钟左右。

步骤 2

将腌好的猪肉末放进蒸盘，按鸡蛋个数挖好“鸡蛋坑”，然后依次打入鸡蛋。

步骤 3

放入智能蒸锅，启动“原味蒸”的“自主”模式（温度100摄氏度、时间20分钟），开始蒸。

步骤 4

听到结束提示音后打开锅盖，烹饪完成。

菜谱创建时间：2020-02-22 00:03:33