卤翅

作者： 馬壯壯

用料

• 鸡翅6 个
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 香叶 几片
• 桂皮 一块
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 几个
• 冰糖 几颗
• 姜适量
• 葱一根
• 老抽1勺
• 啤酒一瓶

卤翅的做法步骤

步骤 1

放蒜、姜.料酒.焯水

步骤 2

焯水捞出，冷水洗干净备用

步骤 3

把准备好的料包放入锅中

步骤 4

放油翻炒

步骤 5

倒入洗干净的鸭翅等

步骤 6

放入生抽、老抽、蚝油、啤酒和适量水

步骤 7

小火慢炖

步骤 8

大火收汁

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2020-02-21 20:54:29