简单·咖喱鸡

作者： 某-11

隔段时间不吃咖喱，嘴巴就会痒痒。 洋葱+土豆+胡萝卜+鸡肉，简单下饭，开始吧。

用料

• 土豆 150g，大概女生拳头大小
• 洋葱 200g，差不多半个
• 胡萝卜 100g，大概半根
• 鸡肉 300克，推荐鸡腿肉，鸡胸肉
• 百梦多咖喱 100g，1盒装
• 油 平时炒菜的量
• 料酒，淀粉 适量

简单·咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱，土豆，胡萝卜，鸡肉切块，大概1CM见方 鸡肉放适量料酒，淀粉抓匀腌制15分钟左右

步骤 2

锅内放平时炒菜量的油，加入土豆，胡萝卜煎至外表金黄后，盛出备用

步骤 3

用锅内剩余的油炒洋葱，炒至洋葱稍软后，放入鸡肉翻炒至变色

步骤 4

加入煎好的土豆，胡萝卜翻炒几下

步骤 5

放入冷水没过食材，加入咖喱

步骤 6

小火炖煮15分钟，待汤汁浓稠就可以出锅了

步骤 7

为了口感更丰富，我加入了一点椰浆，大家可以试试

菜谱创建时间：2020-02-21 19:01:20