家庭版麻辣烫

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用料

• 火锅底料 一块
• 牛奶 一盒
• 时令蔬菜
• 盐

家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

将各种时令蔬菜洗好，掰成小块，用刀切也可以。 也可以泡点木耳、火锅粉什么的。

步骤 2

准备点肉类，切成薄薄的片，或者准备点丸子。如果是冰冻的肉类或丸子，建议提前解冻。 我这次的没有加肉。所以，不提供过多建议。

步骤 3

锅洗净，把火锅底料切成碎，那样易于融化，或者在锅里加一点水，一点点就好，再把火锅底料加进去，那样火锅底料化的快。 火锅底料溶化的差不多就可以把牛奶倒入锅中。牛奶可以全部倒入，不用不舍得。

步骤 4

煮开就可以下菜，肉类。可以煮的久一点，如果觉得不方便，可以在没有煮开就把菜类和肉类加进去，那样也可以。等着觉得菜好了，肉熟了就可以盛出来了。

步骤 5

对了，记得尝一下咸淡，不够就加点盐。觉得汤少的话，可以加点水，不过我觉得，菜类都是带水的，最后煮完，水分是够用的。

步骤 6

家里有油条的也可以加点油条进去。吸满汤汁的油条，真的好吃。 盛出来的时候可以加点香油，提香。一点就好，不用太多！ 也可以加点蒜末，那样味道也不错。 加点麻汁也可以。 以上这些调味品，自己家里有啥，喜欢什么就加点进去。最后味道怎么样，我可不知道，哈哈哈。

家庭版麻辣烫的小贴士

记得菜类和肉类一定要煮熟。

菜谱创建时间：2020-02-21 18:26:06