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西葫芦海鲜意面的做法
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西葫芦海鲜意面

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作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

西葫芦海鲜意面的用料

西葫芦海鲜意面的做法步骤

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步骤 1

煮意面,水滚后加一小勺盐,一大勺橄榄油,然后放入面条,中火开盖煮8分钟至没有硬芯。

步骤 2

锅烧热后放橄榄油,紧接着放入用压蒜器压好的蒜蓉炒香。

步骤 3

放入虾仁翻炒,加入一小勺白酒,继续放入西葫芦片,樱桃番茄一剖两半也都一并放入。

步骤 4

加入盐,胡椒粉调味,待虾仁变色,西葫芦变软后,再加入三大勺煮意面的面汤。

步骤 5

汤汁滚开时,放入煮好的意面再继续小火焖煮一分钟,让意面吸入汤汁的味道。

步骤 6

搅拌均匀,撒上香菜或香葱碎,即可出锅。撒上干香草碎一样好吃。

西葫芦海鲜意面的小贴士

温油炒蒜不会糊掉,高温下炒糊的蒜会发苦。 撒上奶酪粉拌匀,入口香味更浓郁哦~

菜谱创建时间:2012-05-18 15:22:29
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