烤虾

作者： 龙猫101

烹饪美味是快乐的源泉。处理食物的过程能让心情渐渐平静。

用料

• 虾 16只北美白虾
• 蒜 四瓣
• 丘比沙拉酱 一小袋
• 番茄辣酱 两勺
• 黄油 10克

烤虾的做法步骤

步骤 1

北美白虾16只，清洗

步骤 2

用剪刀剪掉虾枪、虾须和虾脚

步骤 3

剪刀沿虾背正中偏一点点剪开虾背，尽量别碰到虾线，用牙签从虾第二节挑出虾线，用小刀切开虾背，尽量切深一点。

步骤 4

清洗残余虾线和虾头部的虾肠

步骤 5

融化黄油

步骤 6

切好的蒜蓉放进融化的黄油小火煸炒

步骤 7

蒜蓉边缘微黄时加入沙拉酱和番茄辣酱

步骤 8

完全融合关火🔥

步骤 9

在打开的虾背中填入蒜蓉酱料

步骤 10

烤箱预热，中层180℃上下火🔥8～10分钟

步骤 11

取出

步骤 12

装盘

烤虾的小贴士

1.开背切深一点，避免烤制过程中虾体弯曲 2.黄油煸炒蒜蓉时注意火候，当心糊了😹 3.烤制时间根据虾体大小调整，要虾体变红熟透方可食用 4.顺便说一句，任何东西都要烹饪至熟透方可食用。鸡鸭鱼猪牛羊都很香，不要吃野味👻🦇

菜谱创建时间：2020-02-21 14:39:18