木须肉

作者： 李大胖的手康大胖的胃

做麻辣烫剩的青菜木耳，切吧点瘦肉做了木须肉

用料

• 鸡蛋，木耳，黄瓜，胡萝卜，瘦猪肉
• 淀粉一勺，生抽适量，料酒几滴，盐少许，

木须肉的做法步骤

步骤 1

今天没空拍过程 步骤: 肉切片，放适量老抽料酒胡椒淀粉腌制一刻钟。 黄瓜，胡萝卜切片。 鸡蛋打散炒熟盛出备用。 腌制好的肉炒变色盛出备用。 锅里放油，油热，放胡萝卜炒软(锅干可适量放一点点点点热水)，之后加木耳翻炒两下，接着把炒好的肉放里面翻炒，放适量盐、生抽、鸡精(喜欢就加)，翻炒后加融解好的淀粉液勾芡(不用太多)，大火收汁，出锅

步骤 2

天儿真好。希望疫情早点结束

木须肉的小贴士

木耳提前泡发

菜谱创建时间：2020-02-21 13:38:42