香蕉取半支用工具捣成泥。
敲入一个鸡蛋搅匀。
看自己想要多少燕麦,往里面加。当然不要随意过头加太多,混合后的燕麦至少保证能有可塑性,不是一片片散的,接着加入牛奶,一点点加,加到整个混合物差不多成一碗糊糊。
烤箱上下火,180度预热。
把燕麦混合物装入烤碗,剩下半只香蕉切片摆在混合物上,空隙的地方用洗净的蓝莓填上。
烤箱预热好之后,把烤碗放入烤箱中下层,25分钟。
出炉,旁边的蓝莓已经爆出浆来,中间的一戳就破。
1.不需要放糖,利用香蕉本身的甜度就够了。 2.建议燕麦混合物不要太干,否则烤出来会非常干,吃的时候可以配一杯牛奶或果汁等等。 3.如果加入燕麦太多,几乎三分之一的燕麦都是散的话,香蕉和鸡蛋都要再增加,否则烤出来会非常非常的干。 4.如果想当作早餐,可以提前一晚做好,盖上保鲜膜或者碗盖,把东西放入冰箱冷藏或保鲜,早上起来直接烤。我是早上起来预热烤箱,切好面上的香蕉,送入烤箱的。 5.可以在上面撒点椰蓉,我一拍照就忘记了。撒了的话肯定会香~