绵软拉丝的原味吐司面包

作者： 矫阳

疫情当前！老公冲在前线！正好给我机会在家里好好陪老妈陪闺女！给他们做一些面包甜点！这个吐司七岁的闺女一口气吃一个！趁热吃好吃的不要不要的！

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 奶粉 5克
• 黄油 25克
• 牛奶鸡蛋 160克

绵软拉丝的原味吐司面包的做法步骤

步骤 1

做法简单！但是耗时！ 除了黄油剩下的用和面机和面！出膜然后加入黄油甩出薄膜！ 第一次发酵一个小时！然后平均分三块！然后赶平排气卷起来醒15分钟！再竖着赶平排气，接着卷起来放在土司盒里！进行第二次发酵！醒发大概一个小时！发酵到两倍大之后！烤箱预热10分钟！上下200度烤30分钟就好了！

步骤 2

切开的吐司顺便给闺女做了个卡通造型

步骤 3

吐司出来一定震一下模具！这样把空气拍出来不会凹陷哦

菜谱创建时间：2020-02-21 02:57:29