48*猫耳朵*

作者： 大地_dmh1

用料

• 白面团A
• 低筋面粉 130克
• 水（调整面团软硬） 50克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 玉米油（可以不放） 10克
• 红面团B
• 低筋面粉 130克
• 红糖 30克
• 水 50克
• 玉米油（可以不放） 10克

48*猫耳朵*的做法步骤

步骤 1

混合材料A，白糖和水混合，化白糖。面团硬一点，，盖保鲜膜。醒面半小时

步骤 2

红糖和水混合，混入面粉中，揉成较硬的面团，盖保鲜膜。醒面半小时

步骤 3

2种面团擀薄，叠一起，中间刷些清水或蜂蜜水

步骤 4

卷，保鲜膜包上，冰箱冷冻半小时

步骤 5

切成片，越薄越好，，

步骤 6

油5成热，开炸，，扶起翻面，金黄上色就行了，不要炸过了

步骤 7

好了，放凉就脆了

菜谱创建时间：2020-02-20 22:10:37