鸡蛋饼

作者： 短笛牧歌000

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 两小勺克
• 鲜牛奶 300克
• 葱花，火腿肠丁
• 面粉 两汤勺

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

葱切末，火腿肠切成丁

步骤 3

鸡蛋打入碗内，加盐，搅拌后加入葱花，火腿肠丁，鲜牛奶继续搅拌

步骤 4

加入面粉，搅拌均匀

步骤 5

平底锅内刷油，倒入搅拌后的面糊，两面煎至金黄就可以出锅了。

步骤 6

鸡蛋饼在平底锅内翻面的时候技艺有限，所以翻的破破烂烂的，导致鸡蛋饼整体外形欠缺，但不影响口感。

鸡蛋饼的小贴士

煎的时候千万要用中小火，火力过旺的话，容易煎焦了，颜色不好看。

菜谱创建时间：2020-02-20 19:43:07