清蒸鳕鱼

作者： 树上想飞的鱼

第一次开伙 清蒸鳕鱼 生抽版本的 买了调料后又去买锅子 记得十几年前买个铁的炒勺刷干净煮遍水就能用了 现在的都是钢的 用掉一瓶醋 煮开了擦2遍 熏的眼睛也酸酸的 不过确实比小饭煲的蒸屉好用多了 热乎乎香喷喷 －－7年前的事了…

用料

• 鳕鱼 一块
• 葱、姜、料酒 切块，1勺
• 生抽 2勺

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜切细丝

步骤 2

铺在鳕鱼上

步骤 3

大火蒸5钟后 倒掉出的汤水

步骤 4

淋上2勺生抽 继续大火3分钟

步骤 5

成～

清蒸鳕鱼的小贴士

也可以大火8分钟后，出锅去水，淋生抽。再起锅烧油，淋上就可以。8分钟是为了将鱼完全蒸熟，很多时候是给孩子吃的。

菜谱创建时间：2020-02-20 19:30:03