菜料备好后炒锅放油烧热放少量花椒 葱 豆瓣酱 搅匀放豆腐加适量凉开水摸过豆腐稍微搅拌下,稍等几分钟放少量生抽 盐 白糖 烫好的粉条到入锅内搅拌下 ,快出锅时放搅拌好淀粉收汁,最后放蒜瓣,香菜。
最后放香菜,香辣美味的豆腐炖粉条完成了。