自制酸奶🥛 【浓稠型】

作者： 赟赟_

发了朋友圈后好多人问 索性就写个食谱吧 也方便自己随时做来吃 等你自己会做酸奶以后你就不会去买外面的吃了 哈哈哈 真的吼吼呲啦✌️ 最近由于新冠病毒🦠不能天天出门 买不到菌粉就用零添加无糖原味酸奶代替菌种也是一样哦 还更方便了呢 注⚠️：这个配方做出来是浓稠型的，如果喜欢稀一点，淡奶油不加等量替换牛奶就可以哈

用料

• 全脂牛奶 800克
• 细砂糖 30-50克
• 淡奶油 200克
• 零添加无糖原味酸奶 150克

自制酸奶🥛 【浓稠型】的做法步骤

步骤 1

首先处理装酸奶的容器 确保无油无水 开水烫十几分钟左右

步骤 2

一个个放晾网晾干 （开水煮过的瓶子其实很快就干的）

步骤 3

奶锅中加入砂糖和其中的100克牛奶（一共800克），加热待砂糖融化，放一边备用

步骤 4

剩余700克牛奶加入全部的酸奶，搅拌均匀。记得要用无糖原味酸奶哦（我用简爱 超市都有比较好买）

步骤 5

倒入刚才事先准备好的砂糖牛奶液，搅拌均匀

步骤 6

倒入淡奶油，搅拌均匀

步骤 7

容器全部摆好，检查确保已经完全晾干。

步骤 8

一个个倒入奶液

步骤 9

放入烤箱，发酵功能40度6-8小时（凝固即可，时间自己把握）

步骤 10

等待⌛️

步骤 11

等凝固后 放入冰箱冷藏过夜吃最好

步骤 12

第二天取出，一个个慢慢吃吧

步骤 13

配上自制的草莓果酱 真的完美✌️

菜谱创建时间：2020-02-20 14:21:55