儿童版红烧鸡翅（不放大料）

作者： 吃货小主htt

很多小朋友喜欢吃鸡翅，比较嫩滑！但小小朋友不能吃大料，我们动手试试这款吧！

用料

• 鸡翅 10 个
• 老抽 半勺 勺
• 姜 适量 片
• 生抽 大半勺 勺
• 料酒 一勺 勺
• 盐 半勺 克
• 糖 半勺 克
• 葱 2 根
• 海天黄豆酱 1勺

儿童版红烧鸡翅（不放大料）的做法步骤

步骤 1

过一遍开水，去血水！

步骤 2

准备适量葱姜蒜

步骤 3

少量油➕生姜，蒜子爆炒！

步骤 4

放半勺老抽，半勺生抽，小半勺糖，一勺料酒，一点点鸡精

步骤 5

拌匀，爆炒2分钟左右至金黄色

步骤 6

放入3碗左右凉水大火烧开转中火小火15-20分钟左右

步骤 7

最后5分钟放一勺海天黄豆酱

步骤 8

大火收汁，最后放半勺盐和葱花

步骤 9

出锅，装盘！

儿童版红烧鸡翅（不放大料）的小贴士

不加水爆炒时，可以炒焦一点点香味会出来再加水！

菜谱创建时间：2020-02-20 14:10:24