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芽菜香菇碎面的做法
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芽菜香菇碎面

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作者: 肥肥鱼
肥肥鱼

芽菜香菇碎面的用料

芽菜香菇碎面的做法步骤

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步骤 1

香菇切碎,大蒜切小瓣

步骤 2

入油,五成热加入干辣椒,大蒜,郫县豆瓣炒香,加入肉末炒至变色

步骤 3

加入芽菜与香菇末翻炒,加入少许生抽调味,大火快熟起锅待用

步骤 4

刀削面和菜叶煮好摆盘,淋上芽菜香菇碎

步骤 5

吃~~~

芽菜香菇碎面的小贴士

碎米芽菜是四川特产,而叫做宜宾碎米芽菜的更是极品,大伙儿淘宝一下。 芽菜已经很咸,炒至的时候注意咸淡。

菜谱创建时间:2012-05-17 20:57:34
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