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青花椒桂叶生姜烧鸡的做法
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青花椒桂叶生姜烧鸡

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作者: Roueiii
Roueiii
前几天在麦当劳前面等人看到小贩卖新鲜月桂叶,忍不住买了一把回来试试

用料

青花椒桂叶生姜烧鸡的做法步骤

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步骤 1

大鸡腿剁小块,加姜蓉/盐揉捏按摩入味放到一边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧油下鸡块煎,不停翻炒至鸡皮萎缩出香味,说明此时水分炒干可以下料了。放两枝月桂叶和生姜块/大蒜翻炒一分钟,可以加入配菜比如土豆或者胡萝卜切块稍微炒干一点 蔬菜不会炖到失去造型。然后加白葡萄酒,带酒精挥发后盖锅盖焖煮一会。

步骤 3

中火过十分钟看看锅底水分烧干了没有,鸡肉熟的很快,如果还有水分的话可以开大火收一下准备出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家没有花椒粉,所以用烤箱临时烤了一些花椒晾凉碾碎。花椒碎铺在盛出的鸡肉上,把锅底剩下的鸡油烧热淋上去,做这个菜不用加很多油,因为鸡皮出油太多。

菜谱创建时间:2020-02-20 05:04:21
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