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萝卜丝麦饼的做法

萝卜丝麦饼

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作者: 乔妈007
乔妈007
萝卜丝中加少许咸菜味道更鲜美

用料

萝卜丝麦饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里打入一个鸡蛋,一定要用温水和面,和成比较的面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,醒发两个小时。无须放酵母。两小时后面团会发大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切丝,咸菜切细粒,萝卜刨成丝,略焯一下挤掉水分,不要挤太干;虾皮少许酒浸泡一会;起油锅,五花肉炸香,把大蒜籽切末放入,再放入萝卜丝,咸菜末、虾皮,一起炒,放入盐,少许料酒,炒至收汁起锅,放入葱末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发后的面团按拳头揉成团,压扁,擀成面饼,放入萝卜丝馅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做咸包子状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅烧热,放入少许油,放入麦饼。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎时加锅盖,煎至两面金黄,盛出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮松脆,馅料略带水分,咬一口鲜香味美,十分好吃的萝卜丝饼就做好啦!

萝卜丝麦饼的小贴士

1、一定要用温水和面,容易醒发。 2、馅料要先炒熟,五花肉要先煎,煎出猪油,再放入其他材料。

菜谱创建时间:2020-02-19 14:45:29
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