将小米简单淘一下,加入水,开大火。
等到第一次锅沸,转为小火,锅半掩。
等待半小时,加少量枸杞。
等十分钟,健康不怕胖的小米粥出锅了。
小米中的的赖氨酸含量较少,在粥中可加入红薯,红枣,南瓜,桂圆,枸杞等食材弥补赖氨酸补足。在添加甜味的同时又平衡了营养。 小米营养价值:维生素B1含量较高。长期服用可以预防脚气病。帮助消化,改善精神状况