新手葱油面

作者： 清酒小白

在家呆了快一个月了……嘴巴很馋，食材有限，看到网上推荐，就学做这个葱油面。楼顶拔葱，记录一下自己第一次葱油面~嘻嘻。

用料

• 油 几勺
• 小葱 一小把
• 糖 一勺
• 酱油 少许(看几人分量)
• 面条 一份

新手葱油面的做法步骤

步骤 1

葱洗净，切长段，沥干水。不然待会煮时，有水油容易飞溅。一勺白糖备用。

步骤 2

油热，放下葱，小火，慢慢熬。葱八成干，倒入白糖。

步骤 3

倒入酱油，煮沸。

步骤 4

面条另起锅煮沸，不用太熟，过凉水。(一个人做饭的话，这是第一步)

步骤 5

用汁拌面，再放点葱。

新手葱油面的小贴士

汁不要倒太多，会有点咸！面一定要过凉水，口感很更好，有嚼劲！我可能重酸，重辣口味，吃多感觉有点腻。葱太干，黑糊糊的话，我吃起来觉得有一丝苦！

菜谱创建时间：2020-02-19 12:18:22