红烧鱼头

作者： 南宫冰锦

红烧鱼头永远是家里的最爱，红烧还是煮汤家人都爱，今天分享一个红烧鱼头，供大家参考.

用料

• 鱼头 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 干辣椒 个
• 青红辣椒 各一个

红烧鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净，用厨房纸巾拭干水分，有很多朋友会用盐提前腌制一下，鱼头新鲜就不用腌

步骤 2

姜蒜葱辣椒切好

步骤 3

菜油热好煎鱼头，煎成两面金黄

步骤 4

鱼肉也是，两面煎好放鱼头，将上面的配料依次放入，加多清水煮沸，中火再煮几分钟

步骤 5

葱和辣椒放入点缀，尝了一口，味道非常好👍！

菜谱创建时间：2020-02-19 10:02:11