凉拌海蜇头

作者： 尹晴云

盒马鲜生家蜇头切丝用水反复揉揉洗洗，在用料酒去腥，用冷开水泡一晚备用。黄瓜家里没有……

用料

• 海蜇 克
• 醋 勺
• 麻油 勺
• 糖 克
• 蒜
• 生姜和小葱
• 黄瓜 根
• 小米椒
• 陈醋

凉拌海蜇头的做法步骤

步骤 1

凉开水和料酒泡过的蜇头。

步骤 2

调料，生姜，大蒜，葱，小米椒，生抽，陈醋，酱油一勺，白糖，凉拌汁，芝麻油。

步骤 3

混合后用热油淋下，激发醋香。

步骤 4

加了黄瓜的版本。

菜谱创建时间：2020-02-18 21:16:32