电饭锅版腊味饭（苗家香肠）

作者： Yao_______

随意煮了个饭，所以没有过程拍照，结果太好吃了，还是写个步骤，下次继续做。

用料

• 米 1.5杯
• 香肠 1根（25cm长的）
• 香菇（切粒） 2朵
• 胡萝卜（切粒） 0.5根
• 玉米粒 1杯
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 姜 2片
• 香葱 适量
• 香菜 适量

电饭锅版腊味饭（苗家香肠）的做法步骤

步骤 1

备好米放入电饭锅，加入水（正常煮饭少一点水），再倒入玉米粒。

步骤 2

炒锅倒入香肠粒和姜片，炒出油，倒入胡萝卜粒和香菇粒，翻炒一会，加入一勺酱油上色，翻炒一下（不用全熟）。 全部倒入电饭锅，淋上一勺生抽。 盖上锅盖正常煮米饭。

步骤 3

米饭煮熟后，打开锅盖（不拔电）加入一勺耗油，香葱，香菜，用勺子在电饭锅里翻炒一下，这时如果盐味不够可以加适量盐。

步骤 4

盖上锅盖闷5分钟即可出锅啦🤩🤩

电饭锅版腊味饭（苗家香肠）的小贴士

1、煮饭水一定比平时少一点，稀了就不好吃了。 2、先不要放盐，因为香肠，生抽耗油都有盐味。 3、喜欢吃蔬菜的可以自己调整用量。

菜谱创建时间：2020-02-18 21:10:16