5分钟---四彩一碟

作者： 欧耶嘉

刚好这几样也有一丢丢，就买了一点腰果炒起来了。跟外面味道差不远，就少了鸡精提鲜的味道了。我感觉不错味道很清新，喜欢淡口味的小姐姐，小哥哥，都可以试试

用料

• 胡萝卜 3/1根
• 玉米 2/1根
• 腰果 半两
• 芹菜 1条
• 油 少许
• 粉、糖、水 少许
• 耗油 少许
• 盐 少许
• 水 半小碗

5分钟---四彩一碟的做法步骤

步骤 1

油开后，关小火，加盐放入腰果，快速翻炒，有点金黄色就炒起来备用。

步骤 2

开大火，快速翻炒至玉米有一点焦，加入水，盖上盖，40秒左右。加入芡，芡开后加入耗油，盐，翻炒均匀，加腰果。

步骤 3

上碟，不要煮的太干，汁刚好包裹在外面，味道很清新。

5分钟---四彩一碟的小贴士

炸腰果，一定要用小火

菜谱创建时间：2020-02-18 21:08:24