普通面粉加酵母,两个鸡蛋 盐一点,糖一勺 纯牛奶把面和好。再加入黄油揉均匀。当热乎地方发酵。发两倍大时揉面,我是揉完直接做麻花。用保鲜膜包裹放20分钟左右炸就行~
花生油烧热,中小火炸。很快就蓬松了。
比较好熟。变色就捞出来。
虽然不专业,但也挺好吃😋毕竟自己在家做放心!有时候也想做面包,我实在是不爱吃甜食,面包里要放黄油啥的,就像这个麻花也有黄油在里面。真心觉得爱吃馒头,想想面包还是算了吧……