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番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面

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谭斌食光漫步

番茄鸡蛋面的用料

番茄鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散,放入少量盐,胡椒粉打匀

步骤 2

番茄去皮,切小丁

步骤 3

姜成末,浓汤宝取出,放半小碗水

步骤 4

起锅,热油,至8成熟,快速下鸡蛋,朝散后端出

步骤 5

再起锅,少许油,下番茄,大火翻炒片刻转小火,放入浓汤宝,番茄沙司,小焖2分钟的同时,另起一锅,煮面。

步骤 6

加入绵白糖,少许盐,加入少许水淀粉,收锅

步骤 7

将煮好的面撒入少许盐,再将番茄鸡蛋淋入面上即可食用

番茄鸡蛋面的小贴士

番茄去皮大法: 将番茄用筷子穿心,在煤气灶上烧片刻,至皮裂开,迅速放入凉水冲洗,即可去皮! 还有,番茄鸡蛋加入少许浓汤宝好好吃!

菜谱创建时间:2012-05-17 11:47:33
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