咖喱土豆牛腩

作者： 海绵天天

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 300克
• 土豆 500克
• 咖喱 好侍咖喱（甘口味）70克
• 椰浆 200克
• 盐 10克
• 糖粉 10克
• 生抽 10克
• 红酒 10克
• 黄油 10克
• 椰汁 245克

咖喱土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩放网锅，先用5分钟50度，速度5清洗干净后，拿一个大碗，放入牛腩，糖粉、生抽、红酒腌制半小时，腌制的时候，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。

步骤 2

黄油和洋葱放入小美主锅，3分钟120度，速度小勺爆香，

步骤 3

放入牛腩，设置10分钟V反转小勺。

步骤 4

将胡萝卜，盐、椰汁、椰浆、咖喱，放入锅内，30分钟V反转小勺。

步骤 5

加入土豆，再设置15分钟V反转小勺（看土豆易烂情况调整时间）

步骤 6

米饭拌上咖喱牛腩的汁，二大碗的饭都能妥妥下肚。

菜谱创建时间：2020-02-18 19:24:38