爱心电饭煲蛋糕

作者： 厨神养成记LIUFF

假期长是长了点，但是无聊是不存在的，毕竟我是有老婆的人，而且还是个特闹腾特爱吃的老婆，所以今天爱心蛋糕他来了😍 图片只有两张，大家将就看哈😁

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250克
• 面粉 200克
• 白醋 3滴
• 玉米油 少许
• 白砂糖 适量

爱心电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

打四个鸡蛋，蛋黄蛋清分离（注意打鸡蛋时不要太用力，要不蛋黄会碎；我是用勺子分离蛋黄的）

步骤 2

蛋黄先搅匀然后加入牛奶，再分三次加入面粉，再加入适量白糖搅拌均匀，搅匀备用

步骤 3

接下来往蛋清里面加入白糖，然后借助打蛋器打发蛋清（打发的过程中可以假如柠檬或者白醋，可以增加蛋清打发的凝固度）

步骤 4

我是用打蛋器手动打发蛋清的，15分钟里在手抽筋四次的情况下，蛋清终于打发了（建议旋转打发，打至奶油装且可以立稳筷子，就算达到标准）

步骤 5

打发的蛋清分三次加入到搅匀的蛋黄中继续搅匀

步骤 6

把电饭锅里面的水擦干净，然后往电饭锅里面加入少许油，把锅底的油抹匀倒入搅拌好的蛋黄蛋清，最后摁下电饭煲的开关键，接下来就等着吃蛋糕了

爱心电饭煲蛋糕的小贴士

一点特别提示：有老婆的一定要看好自己的老婆，不然我敢保证，你的电饭煲中途会不断的被打开😂 一个过来人的无奈“忠告”😂

菜谱创建时间：2020-02-18 16:55:26