增肌减脂🍋手撕鸡

作者： Best小茵

最近迷上健身，教练说要多吃肉肉长肌肉💪 这是一道很清新的凉拌菜，纯天然的柠檬汁跟鸡汁混合，健康营养两不误～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡腿 1个
• 小番茄 10--15个
• 蒜蓉 适量
• 姜末 适量
• 香菜 5根
• 柠檬 1个
• 食盐 少许

增肌减脂🍋手撕鸡的做法步骤

步骤 1

柠檬头尾部分留出方便挤汁，其余切片…把柠檬籽剔除。

步骤 2

小番茄对半切开。

步骤 3

大蒜跟姜切成碎末。

步骤 4

香菜切成小段。

步骤 5

把鸡胸肉跟鸡腿切开，鸡腿去皮，表面抹盐，放锅里蒸熟。我选鸡胸肉是因为更适合健身人群，鸡腿纯属个人喜好，可以中和一下鸡胸肉的口感，毕竟鸡腿肉会比较嫩滑。 把蒸好的肉肉取出，碟子里面会蒸出一些鸡汁，把鸡汁倒到一个干净的碗里，趁热撒一些些食盐拌匀，等鸡汁冷却后挤入柠檬汁。

步骤 6

戴上一次性的手套把肉肉撕成条状。

步骤 7

然后把以上所有的材料倒进一个大盘里拌匀。

步骤 8

拌匀后装进好看的盘子里就可以上桌啦～

菜谱创建时间：2020-02-18 14:41:48