美味一锅出—牛肉炖意面

作者： 肉丸子0716

非常适合家里人多的时候，家里带娃的时候，总之家里非常热闹，忙得不可开交的时候。简单的一锅出，连饭带菜，美味一起享用😘

用料

• 牛肉 我用了500克，你们按照家里人口数量来看吧
• 黑胡椒 适量
• 蒜瓣 5-6瓣
• 洋葱 半个
• 百里香（干燥） 适量
• 迷迭香（干燥） 适量
• 罐装去皮番茄 一罐
• 啤酒/葡萄酒 200ml
• 胡萝卜 我用了1根，人多的情况可以再加一根
• 土豆 一个，人多的情况可以再加一个
• 盐和糖 随意，用来调味，收汁的时候尝尝味道，自行添加
• 意面 我用了300g

美味一锅出—牛肉炖意面的做法步骤

步骤 1

配料在此

步骤 2

牛肉已经泡了一早上了，切块用黑胡椒和盐腌制半小时

步骤 3

锅中加橄榄油，把牛肉煎熟，盛出来

步骤 4

换一个干净的锅，加油，把洋葱和蒜放进去爆香

步骤 5

加去皮番茄，炒出红油，加百里香和迷迭香、牛肉，少许盐调味

步骤 6

我这里放到了电压力锅里面，40分钟，家里没有的话可以继续炖煮2小时

步骤 7

在炖牛肉的过程中，把胡萝卜和土豆切块，加橄榄油黑胡椒和盐，放入烤箱中，180度烤20分钟，⚠️在烤蔬菜的过程中，开始煮意面～时间完美衔接上了

步骤 8

牛肉拿出来，放入锅中继续炖煮，加烤好的土豆胡萝卜进去。如果是用燃气灶炖两个小时的话，蔬菜烤好了直接加进去就好啦！

步骤 9

把煮好的意面加进去，这里可以选择管状面，螺旋面，再继续炖煮一会儿，尝尝味道，加糖和盐，等汤汁浓稠了，就可以端上桌啦！

步骤 10

每个人盛出一盘，别提多香啦！😋

菜谱创建时间：2020-02-18 13:35:15