香软可口红糖发糕

作者： 鸭鸭爱生活

松软Q弹的发糕是很多祭祀时候会用上，平时在家里也爱煎了吃，其实在家里也能做哦，超简单零技巧。

用料

• 红糖10 克
• 酵母2 克
• 面粉200 克

香软可口红糖发糕的做法步骤

步骤 1

📝食材准备： ✨红糖 ✨普通面粉 ✨酵母 ✨红枣或者枸杞（如果有）

步骤 2

用热水将红糖融化搅匀

步骤 3

放入适量酵母粉，搅拌

步骤 4

放入普通面粉

步骤 5

朝一个方向搅拌，直到搅拌成粘稠的面糊，盖上保鲜膜，静置发酵醒面半小时

步骤 6

拿一个铁碗或者其他易导热的容具，刷上一层油（便于脱模），将醒发好的面糊倒入容器中，轻轻放上枸杞或者红枣

步骤 7

隔水大火蒸半个小时即可出锅

步骤 8

很轻松就能脱模，松软有弹性的红糖发糕就做好了，可以直接吃，也可以切片。

步骤 9

😍好吃的红糖发糕自己做，直接吃或者切片煎都是极好的哦～

香软可口红糖发糕的小贴士

✅面糊要搅拌到粘稠状，筷子能挂糊 ✅蒸发糕用的容器刷上一层油才比较不会黏住，容易脱模 ✅红枣也可以切片直接搅拌到面糊里，依据个人喜好

菜谱创建时间：2020-02-18 11:37:59