苦荞蜂蜜发糕

作者： 唐栗子

发糕它真方便 ，这次做的很营养的样子。 苦荞粉是糖尿病人的好伙伴，普通人吃了也很有好处。 胡萝卜的想法，有点觉得发糕和蛋糕很像，既然有翻转蛋糕，那么发糕也翻转下吧。下次可以码其他的试试。

用料

• 苦荞粉 一杯
• 面粉 一杯
• 蜂蜜
• 胡萝卜
• 芝麻
• 胚芽
• 酵母
• 温水

苦荞蜂蜜发糕的做法步骤

步骤 1

温水中放少量蜂蜜搅匀，放到温热，加入3g酵母化匀

步骤 2

苦荞粉面粉各一杯加入酵母水细细搅匀，继续加水到成为稍能流动的糊。喜欢甜可以加蜂蜜入温水

步骤 3

胡萝卜刨薄片。耐热容器（乐扣）四壁刷薄油，底部放胡萝卜，倒入面糊，盖盖，放有热水的锅内，发至两倍大

步骤 4

发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽，换冷水入锅，蒸水开20分钟。（观察表面鼓起，不再很湿润）。隔5分钟即可揭开

步骤 5

翻转！

菜谱创建时间：2012-05-16 23:52:31