红薯粉提前泡好
小青菜、绿豆芽焯水备用
红薯粉冷水上锅煮熟
煮好的红薯粉捞出倒入香醋、鸡精拌匀备用
起锅烧油下葱花、鸡肉翻炒一下
倒入味极鲜
加入黄豆酱、韩国辣酱
倒入清水搅一下煮开
煮开后下入小青菜、绿豆芽
将煮好的配菜装入拌好的红薯粉中 汤汁也要倒入
倒入红心榨菜 浇上辣椒油
最后撒上蒜末和香菜
酸辣粉制作完成