宇宙无敌萌的螃蟹包

作者： 初七的初七的初七

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 糖 适量（我放了1勺）
• 水 50克（按自己家的面粉适量增减）
• 食用油 一点点即可
• 红曲粉 拇指大那么多即可（我没称重量）
• 竹炭粉 一丢丢

宇宙无敌萌的螃蟹包的做法步骤

步骤 1

以上材料混合揉匀（除颜色粉以外），各种揉，使劲儿揉，揉成一个软硬适中的不沾手的面团，分出一点儿白色留用，一点点儿面加入竹炭粉做眼睛，其余的加入红曲粉继续揉成深红色。

步骤 2

分出4个30克左右的面团揉成椭圆做螃蟹的身子，其余面团分出夹子和腿，沾上眼睛，温水蒸锅醒发20分钟。

步骤 3

大火上汽后15分钟，关火后冷却5分钟再揭盖。完成

宇宙无敌萌的螃蟹包的小贴士

揉面一定要多揉使劲儿揉，蒸出来表面才光滑。

菜谱创建时间：2020-02-18 09:48:11