蒜蓉烤茄子

作者： 加油努力变厨神

第一次做 太成功了 需要烤箱哟 川妹子表示非常好吃!

用料

• 橄榄油 三勺子(普通小勺子)
• 蒜蓉 喜欢多少加多少
• 葱 喜欢多少加多少
• 花椒粉 一点点 (选用)
• 椒盐粉 一点点 (选用)
• 芝麻油 1/3一勺
• 剁椒 一点点
• 盐 一小勺
• 酱油低盐版 两勺
• 料酒 一勺

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

1. 茄子洗净然后 擦!干!表面水分!!!! 2. 烤箱先200度预热10分钟

步骤 2

3. 茄子表面刷橄榄油, 全身覆盖均匀. 4. 放入烤箱200度烤25分钟. 5. 在这25分钟里准备调料，把我在调料区写的调料全部混合进一个碗里，搅拌均匀.

步骤 3

6. 25分钟后，把烤盘拿出来，把茄子从中间划开，注意不要划太深刺穿茄子，然后就会像图一那样。再把刚才准备的碗里的料都铺在茄子面上还有茄子肉缝隙。 7. 放进烤箱再烤200度10分钟. 8. 烤好啦 尽情享用!!

蒜蓉烤茄子的小贴士

一定要擦干茄子表面水分才能放进去烤

菜谱创建时间：2020-02-18 01:12:30