凉拌莴笋

作者： 小梨梨梨梨

用料

• #主料
• 莴笋 2根
• 胡萝卜
• 金针菇
• #辅料
• 蒜
• #调料
• 生抽
• 醋
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 麻油

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋、胡萝卜削皮切丝，金针菇去根掰小朵，蒜切末，

步骤 2

莴笋丝凉水浸泡五分钟。

步骤 3

水烧开，加盐、油将胡萝卜焯水一分钟、金针菇焯水三分钟后过凉备用。

步骤 4

蒜末加生抽两勺、醋一勺、糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、香油一勺、麻油半勺搅拌均匀。

步骤 5

酱汁倒入蔬菜中拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 22:14:50