用APP打开
川式棒棒鸡丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

川式棒棒鸡丝

8480人浏览 1006人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: 肥肥鱼
肥肥鱼

川式棒棒鸡丝的用料

川式棒棒鸡丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片, 冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

步骤 2

用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝 (我使用的擀面杖)

步骤 3

将葱切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀

川式棒棒鸡丝的小贴士

这道菜是很美味的凉菜,我只买了四元钱的鸡肉结果做出来一大盘, 连很久不喝酒的都忍不住拿出酒来喝了~ 而且,由于有个“殴打”过程,很适合情人节单身人士制作~~~

菜谱创建时间:2012-05-16 21:54:53
换个做法