枣糕

作者： 阿宅y

去西安吃的枣糕嗷嗷好吃 非常想念

用料

• 红枣 90g
• 牛奶 80克
• 玉米油 25克
• 鸡蛋 3个
• 红糖 40克
• 低筋面粉 75克
• 泡打粉 2克

枣糕的做法步骤

步骤 1

把红枣蒸一蒸、剪刀剪碎

步骤 2

红枣混入80g牛奶、搅拌成枣泥

步骤 3

打发3个鸡蛋（打到挺膨胀那种

步骤 4

加入过筛的75g低筋面粉和2g泡打粉

步骤 5

加入40g红糖（我不爱吃太甜的、加上枣本来也甜、所以量放的少）加入枣泥（这个时候可以预热烤箱了、170度

步骤 6

加入25g玉米油、继续搅拌

步骤 7

倒入模具、我觉得6寸模具大小刚刚好、有白芝麻就撒点吧

步骤 8

磕出气泡、然后放进烤箱（30分钟）20分钟的时候开始观察

菜谱创建时间：2020-02-17 20:45:01