【适合烘培小白】超简单欧包

作者： 糖小包爱吃糖

用料

• 高粉 315g
• 盐3g
• 糖15g
• 酵母7.5g
• 水250ml
• 橄榄油25ml
• 红枣等各类坚果适量

【适合烘培小白】超简单欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合放进面包机里，和面程序，约15分钟左右。这里我加了红枣，也可以加其他坚果类的，看自己喜好（没有面包机的直接手工操作，没区别）

步骤 2

面团揉好了

步骤 3

整成长条形，放进去，表面撒点面粉，放置温暖处进行发酵40分钟左右，冬天我一般都是放进烤箱里，下面放一盆温水。

步骤 4

发酵好了，看上去很不错呦，预热烤箱，190度左右，50分钟左右（这里的时间和温度可以适当调整，根据自己烤箱脾气来）

步骤 5

出炉啦，比心😄

步骤 6

切片，第一次做，很成功！

【适合烘培小白】超简单欧包的小贴士

烤面包时，烤箱里放一碗水，这样烤出来的面包好吃

菜谱创建时间：2020-02-17 19:34:54